市场快速复苏
北京日出东方凯宾斯基酒店的工作人员告诉北京商报记者，上周末，酒店几乎呈现满房状态。根据公开资料显示，北京日出东方凯宾斯基酒店主体建筑共有306间客房，此外还包含怀柔雁栖湖精品酒店和12栋精品别墅。
不仅是怀柔，位于延庆的北京ClubMed度假村也呈现出周末预订爆满的情况。据ClubMed中国区方面相关负责人透露，近两周该度假村房间早早就被预订一空。此外，北京商报记者还了解到，如位于密云的海湾半山温泉酒店等，周末都迎来了不少亲子游家庭。根据同程艺龙7月第一周的酒店订单量情况看，较上月同期实现了近15%的增长。
除了京郊度假酒店，京郊民宿的预订也恢复了往日的火热。据北京怀柔泰莲庭民宿创始人姚远表示，他所经营的泰莲庭民宿多个项目上周末也基本处于满房状态。据了解，目前该品牌民宿在北京拥有多个项目，共有200-300间客房。
姚远还表示，从7月上旬开始民宿重新恢复营业后，游客预订量就开始逐渐恢复，周末一度恢复到七、八成的预订量。谈及同往年预订情况相比，姚远还透露称，今年受疫情影响，端午节一度暂时关闭，目前游客数量基本已经恢复到往年水平，但是预订价格还没有完全恢复，相比去年，今年房间预订价格仅为往年的70%-80%左右。此外，怀柔“有院以后”民宿相关负责人也表示，近两周游客接待量陆续攀升，基本已经达到暑期旺季的状态。
华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，从目前疫情防控情况以及市场需求来看，虽然部分酒店相关设施，如温泉、泳池、健身房等尚未完全恢复，但并不影响暑期本地游市场的复苏。
价格两极分化
在预订火热的情况下，价格本应普遍水涨船高，但在北京商报记者调查中却发现，部分京郊度假酒店出现了价格分化的状态。
“几天前登录官方微信预订界面时价格还是1500多元，今天再登录，能够预订的房间价格已经在2000元左右，差不多快恢复到疫情前的价格了。”近期曾前往北京海湾半山温泉酒店度假的王女士（化名）向北京商报记者介绍道。
王女士称，自己是于上周末使用了“6·18”活动时买到的1288元套餐，带孩子前往该酒店度假的。入住后酒店人数较多，早餐高峰期甚至要等位。该酒店客服人员也表示，目前官方微信上的价格已是最优惠价格。除北京海湾半山温泉酒店外，京城不少高端酒店也均在“缓过劲儿”后逐渐将价格进行了上调。
具体来看，北京中信金陵酒店5-6月恢复营业后，价格约为400元/晚起。但目前该酒店在携程平台上显示的价格则为700元/晚起，7月18日价格甚至达到了1922元/晚。对此，该酒店预订部工作人员称，酒店7月18日预订已经满房，满房后网站可能会把价格进行抬高出售。另外，该酒店目前虽仍有优惠活动，但力度较此前有所减弱，且不允许在周五周六推出活动价格。
与此同时，北京延庆ClubMed度假村也将于暑期旺季涨价。根据其官网信息显示，7月该酒店起价为988元/晚，而8月起价则为1188元/晚，且该月大部分日期价格均为1548元或1458元/晚，该酒店相关负责人也表示，今年暑期价格相比去年刚刚开业时的确有所上涨。
虽然京郊度假市场复苏情况喜人且部分酒店已在逐步抬高身价，但仍有一些酒店靠降价引流。其中，北京乐多港万豪酒店的价格就有明显下降。以“阳台豪华双床客房”为例，消费者5月初在该平台预订的含早价格为1844元/晚，而目前该平台同样时段、同款房型（不含早）的预订价格则为1020元；携程平台同款含早房型价格为1342元，比起两个月前，价格下调了近30%。如此看来，京郊度假酒店价格在暑期出现了两极分化的情况。
对此，北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏指出，酒店房价是根据市场供需关系决定的，通常服务较好、娱乐设施丰富的酒店因为数量有限，所以在暑期出行需求旺盛时，会出现价格上涨；相反，一些酒店娱乐设施少、缺乏相应的度假产品，只能通过打折促销来吸引游客。
借暑期“回血”
“无论如何，暑期对于京郊住宿板块都是一个快速回血的时机，毕竟今年上半年，京郊酒店也好，民宿也罢，都处于一个亏损的状态。”业内人士表示。一家民宿老板表示，今年本来做了充足准备，希望在端午节抢一波客流，结果又赶上疫情变化，只得暂时关闭。接下来，只能寄希望于暑假，毕竟今年上半年民宿关停了4个月，希望借助暑期客流止损。
除了民宿，京郊酒店也做好了备战暑期的准备。据了解，北京海湾半山温泉酒店就在暑期来临之际，率先开放了儿童乐园吸引亲子家庭入住。
对于拉动本地旅游消费，谷慧敏还建议，由于今年出境游还未放开，因此不少夏令营游学产品也无法成团，在此情况下，京郊度假酒店也可以联合本地教育机构做一些游学产品或者是夏令营，以吸引亲子家庭。同时，还能利用这些产品平衡度假酒店平日及周末的客房收益。
谷慧敏进一步指出，通常度假酒店都是周末预订人满为患，而平日由于家长们要上班，周一到周四客房闲置，因此酒店可以联合教育机构做一些针对12岁以上孩子的平日教育课程设置，这样既有利于平日酒店经营，又能在暑期解放家长。
谷慧敏还建言，实际上不仅是京郊度假酒店，当前商务会议市场压缩，一些市内的商务酒店生意也受到很大影响，因此市内酒店也可以推出一些寓教于乐的活动，甚至搞一些胡同文化等探秘的游览活动。不过，赵焕焱认为，相比之下，度假型酒店市场恢复速度较快，预计7月初步复苏，而商务酒店则可能于8月逐步回弹，最终这一切都取决于疫情的防控情况。
虽然暑期京郊游市场复苏在即，不过谷慧敏提示，酒店、民宿在经营的同时，也同样需要重视疫情防控工作，毕竟安全是第一位的，一旦疫情再次出现变化，暑期游市场的努力都将化为“零”。